アメヤ珈琲 開業日誌
2009年11月から2010年7月まで、アメヤ珈琲の開業前後の日誌ブログです。
2010年5月13日木曜日
ガラス越しのLOGO
ガラスに張ったアメヤのLOGOマークです。
写真奥目に山桜が写っています。
今日の冷たい雨に花びらを大分落としてしまいましたが、まだ綺麗です。
ところで、珈琲を淹れるとき水に拘っていますか。
言うまでもありませんが、珈琲を淹れるのに水は大きなウェートをしめます。
浄水器を付けましたが、水道水ではどうしても天然水に負けてしまいます。
その悩みが解消できそうです。
酒造メーカーの仕込みにも使っている上質な水を使用できることになりそうです。
楽しみにしてください。
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