７月のカレンダー

ホームページも更新しましたが、７月のお休みをご連絡致します。
7月5日（月曜日）
7月12日（月曜日）
7月18日（日曜日）
7月19日（月曜日）
7月26日（月曜日）　　です。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、7月18日（日）はお休みとなります。
6月の第三日曜日もお休みさせていただきましたが、何人かの方がご来店頂いた模様で大変失礼をしてしまいました。
うまく告知できるように工夫して参りますが、よろしくお願いもうしあげます。

ダンディー

今日夕方ダンディーなお客様がいらっしゃいました。二度目のご来店です。前回は豆だけの購入だったと記憶しています。
確か”真夜中”と”マンデリン”

今日はホット珈琲をご注文頂きました。
「一番深入りをドリップで」
「アイス用の季節のブレンドでよろしいでしょうか」
「とにかく深いやつを」
私は季節のブレンドを通常のドリップより細かく挽いて、少し時間をかけてドリップしました。
テラスに出だお客さんは超深入りの珈琲を一口飲むと、「同じものを200gドリップ用に挽いてください」
その後、タバコを一本吸いながら深入りの珈琲を味わっていらっしゃいました。
格好良すぎました。

明日と明後日はお休みです

今日も暑い一日でした。
それでもホット珈琲が飲みたくなります。
お客さんも同じ考えの方がいらっしゃいます。

私もどんなに暑くても珈琲はホット派です。

明日の6月20日（日）と明後日の6月21日（月）はお休みとなります。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

本日で季節限定ブレンド（初夏編）は完売致しました。
ありがとうございます。
来週からは季節限定ブレンド（夏編）となります。
深煎りのグヮツンとくるブレンドです。
是非お試し下さい。

スウィーツ

本日からスウィーツ始めました。

チーズケーキと米粉抹茶カステラの二種類。
どちらも白砂糖を使わず、体にやさしいスウィーツに仕上げています。
国産を主とした原材料には相当注意をはらったレシピです。

一度お試し下さい。

今日はお休みです

今日はお休みです。

お休みの時間を利用して、ホームページ少し更新しました。
全てにおいて少しずつですが前進しています。

やりたいことがたくさんありますが、あせらず進めます。

カフェはおかげさまで好評です。
静かな時を過ごしたい方にはピッタリなカフェスペースができたと思っています。
周囲の自然に溶け込んだ、穏やかな時間を楽しみにいらしてください。
お待ち致しております。

BOXとシフォン

今日もプレゼントを頂きました。
イギリス製アンティークBOXと手作りシフォンケーキです。

シフォンケーキはクラフトマンの友人が自分で焼いたものです。
美味しく頂いたため三切れしかUPできませんが、フアフアでもっちりとした食感は非常に美味しかったです。
何でもできるクラフトマンには驚きます。

ワインとシフォンとあんごま

今日もプレゼントを頂きました。

美味しそうなワインとシフォンケーキ。
畠栄さんのあんごま餅は少し前のプレゼントでした。御礼が遅れてすみませんでした。
家族で美味しく頂きました。
ありがとうございます。

今日も暑くて、カフェの売れ筋はアイス珈琲でした。
明日もキンキンに冷してお待ちしております。

プレゼントとアイス珈琲

プレゼントを頂きました。

花でいっぱいの部屋に緑が栄えます。
長く大事にしたいと思います。

今日からカフェではアイス珈琲を準備いたしました。

深入りブレンド真夜中を使ったアイス珈琲です。
ぐわつんと苦味の効いたブレンドです。
是非お試し下さい。

カフェスタート

今日から珈琲だけですがカフェ営業を開始しました。
段階的にメニューを増やしていきたいと思っています。

今日は天気が良かったのでテラス席が人気でした。

テラスは風の通り道になっていて、とても涼しく、気持ちよく過ごせます。

明日から「アイス珈琲」の販売を開始しようと思っています。
是非ご来店下さい。お待ち致しております。