試飲会最終日

最終日の試飲会が終了しました。

朝は雨と強風、午後からは雪と最悪の天気で来店者の出足は予想以上に悪かったです。
それでも来店してくれたお客様は「アメヤ可否」の美味しさに喜んでもらいました。
試飲会は「そばと生ハムの会」に続き二回目ですが、なずまずの出来だったのではと思っています。

明日から3日間、開業準備のため旅に行ってきます。
しばし、ブログもお休みです。
帰秋後、旅の成果についてご報告致します。

試飲会初日

初日の試飲会は無事終了しました。
ノーザンホームビジョンさん主催の建築相談会「SPRING FAIR 2010」と雑貨販売、そしてCaffeeのコラボは予想以上に盛況でした。

初めてに近い接客に少々戸惑ってしまいましたが、試飲のブレンドは大変好評でした。
味には自信はありましたが「おかわり出来ますか？」っというお客さんの声に自信を深めたしだいです。

明日も頑張りたいと思います。

そばと生ハムの会

　今日は「そばと生ハムの会」に参加してきました。
　打ち立ての”そば”は最高に美味しかったです。”生ハム”は私の友人が作ったものす。やはり美味しかったです。地酒も豊富で珍しいお酒ばかりが並びました。参加された方達もそれぞれ持ち寄ってテーブルはごちそうだらけでした。

　私も酔い覚まし用に”アメヤ可否”を淹れて皆様に飲んでいただきました。結構好評で大変良かったと思っています。

　また、機会があればこのような会に参加したいと思いました。